Borgo dei Posseri Furiel Sauvignon 2021

Druivensoort: Sauvignon Blanc

Over het wijnhuis: Borgo dei Posseri is een jong en zeer modern wijnhuis gelegen tussen rivier de Adige en de Dolomieten. Het wijnhuis is in het jaar 2000 opgericht door Martin Mainetti en is in korte tijd uitgegroeid naar een wijngaardareaal van ruim 225 hectare, verspreid over 20 wijngaarden in Trentino-Alto Adige. Het huis maakt monocépage-wijnen van o.a. Pinot Nero, Merlot, Gewürztraminer en Sauvignon Blanc.

Wijngaard en regio: Afkomstig van verschillende wijngaarden in Trentino in het noorden van Italië. De wijngaarden liggen 550 meter boven zeeniveau. De wijngaarden liggen op het zuiden en zuidwesten.

Vinificatie: De druiven worden ontsteeld en zachtjes gekneusd. Het sap wordt vervolgens vergist op een gecontroleerde temperatuur in RVS. De wijn rijpt 7 maanden op RVS voordat deze wordt gebotteld.

Kleur: Citroengeel.

Geur: Vlierbloesem, citrus en passiefruit.

Smaak: Vol van smaak, veel fruit (tropisch en citrus) en een aanhoudende afdronk.

Serveren bij: Lekker bij gegrilde zalm. Ook heerlijk bij een garnalencocktail of een salade met garnalen.

Serveertemperatuur: 8-10 °C

Wijnsoort: Witte wijn

Wijnhuis: Borgo dei Posseri

Land: Italië

Regio: Trentino

Appellatie: IGP Vigneti del Dolomiti

Jaartal: 2021

Alcoholpercentage: 13,00

Biologisch gecertificeerd: Nee

Vegan friendly: Nee

Inhoud: 75 cl

Verpakt per: 6

Verpakking: Doos

Schroefdop: Nee